火候，调味，配料，甚至是时间的把握，任何一个细微的变化，都可能改变这道菜的口感和风味。

“爱民，你真是想得太多了，弄不好反而把自己绕进去。”许大茂又忍不住开口了，“你看，做东西不就是做给自己吃的嘛，别人吃了