“嗯,想着卤猪蹄的味道更入味点,卤汁好像是个关键。”赵爱民略显急切地说道,他心里其实知道,这种味道的差距,可能并不单单依赖于卤汁,但他还是想去试试,也许能从那家卤味店找到一些灵感。再者说,自己虽然一直做这些小买卖,和食物打交道多年,但有些细节,依然不够精通。
许大茂笑了笑,“好吧,去看看,反正我也闲着。”他从口袋里摸出一根烟,熟练地点燃,眯着眼睛看着烟雾缭绕的方向,显得不太急躁。
赵爱民心里暗叹了一口气,许大茂总是这个样子,做事从不急不躁,不像自己,似乎总有一种内心的急切和焦虑。可他知道,这就是许大茂的风格,深沉稳重,不急不躁,像个老僧。
两人默默走出四合院,沿着街道向那家卤味店走去。四合院外的街道,已被黄昏的余晖染成了一片金黄。街头的小摊贩依然热闹非凡,各种小吃的香气弥漫在空气中,而赵爱民的心情却依然有些沉重。他知道,这次的卤汁,不仅仅是为了猪蹄的味道,更像是一种自我证明,他渴望那种能让自己内心深处感到满足的味道。
“你真觉得那家店的卤汁能有你想要的味道?”许大茂边走边问,语气平淡,仿佛只是随口一问。
赵爱民思索了一会儿,点了点头:“或许吧,毕竟那家的卤味还是有人推荐过的,尝试一下总是好的。”他顿了顿,又说,“其实我想自己做卤汁,但总觉得差了一些经验。或许去看看,能学到些东西。”
许大茂听着,眼睛微微眯起,仿佛是在琢磨赵爱民的意思。他知道赵爱民的脾气,不