“第二道菜是酸菜鱼”

“把草鱼清理干净，将鱼肉和鱼骨分开；鱼骨剁成段，鱼头从中间劈开；鱼肉片成薄片；在两个盆内加盐抓匀，腌制十分钟；用清水洗两遍，控干水分；

鱼骨加淀粉抓匀，鱼肉加蛋清腌十分钟；酸菜切段，葱姜蒜辣椒花椒香菜备用；

鱼骨煎至两面金黄备用；酸菜炒香，加鱼骨葱姜蒜炒香加入清水；煮三分钟加盐味精胡椒粉后小火加鱼肉，就可以了。”

柳筱筱说完之后，就等张掌柜写完给自己银子了，心里美滋滋的，喝水都觉得甘甜。

“写好了。”柳筱筱说完过了一会儿，张掌柜才写完。

“张叔，你觉得这两张方子值多少钱。”柳筱筱见张掌柜写完之后就开始问他值多少钱。

“一张五十两。”张掌柜也痛快的给了柳筱筱一个价格。

“那不行，张叔，涨点。”柳筱筱听完张掌柜的报价有些同意。

“怎么不行了。”

“你看你一道菜买二两银子，一天最少卖十道菜你几天就赚回来了，那我岂不是很亏。”柳筱筱将自己心里的计算说出来。

“那你还挺会算。”张掌柜看着眼前猴精猴精的柳筱筱无奈道。

“我要的也不多，一道菜八十两如何，你不到一个月就赚回来了。”柳筱筱心里的小算盘打的噼里啪啦的响。

“……”

“张叔，你不说话我就当你同意了，亏你还是我叔呢，这么扣。”柳筱筱开始打起来亲情牌。

“行，八十两就八十两，真是败给你了。”张掌柜看着眼前的柳筱筱无奈道。

“耶，张叔万岁。”柳筱筱还以为张掌柜会再降降价，没想到就同意了。

“行了，这是一百两和五十两的银票，剩下的十两给你银子。”张掌柜看着奉承自己的柳筱筱笑了笑。

“还是张叔想的周到。”柳筱筱接过了张掌柜递给自己的银票和银子高兴道