小晴小声的回答道。
“多少?”柳知梦还以为自己听错了。
“加上小孩子,差不多二三十个人。”
小晴抬起头,对上柳知梦惊讶的眼睛。
柳知梦这下听清楚了。
好家伙,这是整个庄子的人都叫去了啊。
这会都快要中午了,人都要回来了,此刻柳知梦脑子里也不知道要做什么菜了。
看到厨房地上放着的一堆白菜萝卜,一个头两个大。
还真是,钱难赚,屎难吃。
怎么样再半个时辰做好三十人左右的饭菜。
一个答案,大锅菜。
简单好吃又快,菜品还多。
柳知梦把菜全部放上桌子,查看了一下有些什么
两棵大白菜,几根萝卜,五六根茄子,几斤排骨,一大块五花肉,还有一篮子莲藕,应该是佃农们送过来的。
莲藕和排骨就可以炖一个汤,其他的,就直接做个大锅菜。
小晴负责蒸饭,柳知梦负责做菜。
两人分工合作。
柳知梦把排骨清洗干净。泡在冷水里,先把血水泡一泡。
新鲜排骨不用焯水,也不是什么饲料猪。
莲藕削皮,砍成一坨一坨的。放在盆里面备用。
“小雨姐姐,饭蒸上之后帮我把这边的灶也烧着,炖个莲藕排骨汤。”
“好的,小姐。”
柳知梦往锅里加了半锅清水,泡好的排骨又冲洗了一遍。
放进锅里,又往里面放了两片姜进去。