中午的餐桌上,出现了一道椰子鸡。
体型略瘦的嫩鸡剁成小块,下进椰汁里煮的水嫩油亮,同时里面还放着刨出的长条椰肉,红枣姜片,蜿蜿蜒蜒沉在里头,颜色丰富又不至于太甜。
“今天又有锅子?而且这里面……”尤景吸吸鼻子,皱了脸,“果汁?”
虽然确实是,但果汁这个词一出怎么想怎么觉得黑暗料理。
尤袖把蘸碟推到他面前,用公筷夹鸡肉放里面,“不许提那两个字,直接吃,不好吃算我的。”
“好吧。”出于对妹妹的信任,尤景蘸蘸便放进嘴里,仔细品味着嚼完,“好吃诶!”
他转头想和父母分享,但一看,尤夫人尤老爷哪用他说,早就碗里堆着好几块了。
不讲武德。
“快夹吧你。”
蘸料很简单,是酱油,沙姜末还有一点点小米辣,这样的椰子鸡火锅真的非常好吃。
沙姜跟系统现买,这种姜空口吃也完全不辣口,嫩嫩甜甜但没什么味道的鸡肉一卷上它就爆发出了香甜的滋味。
果然春夏吃椰子口感最佳。
蘸料吃光,尤袖自己填满,又舀一勺椰鸡汤倒入,调出份新的。
李时珍《本草纲目》中说,:“椰子,甘,平,温;无毒。食之不饥,令人颜面悦泽。”
简单来说,多吃能排毒养颜。