小厨房里，备下了羊板油、白面、小茴香、葱姜蒜、一个青萝卜、炒好的花生碎和黑芝麻。

“把羊油切片榨油，做法和弄猪油一样，这个先拿去厨房里让别人帮忙弄了吧。”尤袖说。

喜鹊点点头，拿着去了，熬油时那个味道确实太大，让人受不了。

不到一个小时，便端了两碗清亮的羊油回来，放在案上。

两人又一起用擀面杖把芝麻碾碎，从而使香味出来。

“现在开始炒面……诶喜鹊住手，别先坐锅，面放进去了再端到火上。”

见灶台里燃着火，喜鹊把锅放在上面拎着袋子就要倒面粉，尤袖急忙阻止，不能这样，引发粉尘爆炸就玩完了。

锅里的面粉雪白雪白的，被大火一呼，很快就半熟了，此时再调小火，最少继续炒二十分钟，直至金黄灿烂。

让喜鹊炒着，尤袖拿起晾好的羊油倒进另一口锅里，吹着小火，把花椒，小茴香，葱姜蒜等配料都放进去炸。

油面不停翻滚着小泡泡，这时候把切片萝卜倒进去，再用锅盖挡着撒上一小碗醋。

炸好后所有料都用漏勺捞出，油茶中的两样原材料，油和面就都完工了。

炒好的面过滤一下，滤出的小疙瘩压碎，重新过滤混合，反复数次，让其如生面粉一般细腻。

开炒！

熟面粉中间挖出一个坑，填入花生碎黑芝麻碎，搅拌均匀，然后把油倒进去，搅和搅和，一团夹着花生米和黑点的“黄泥巴”新鲜出炉。

接着就是不停的翻炒翻炒，羊油不停的化开，面团渐渐变得又酥又润，便是炒好了。