第910章 辣椒粉

聂远拍了拍他的肩膀,安慰道:“别急,慢慢来。要不,咱们换个思路?

既然鸡柳和土豆片的味道不搭,那能不能让它们在炸之前就融合在一起?”

聂书一愣:“什么意思?”

聂远解释道:“比如,把鸡柳和土豆片一起腌制,或者把鸡柳切成更小的块,和土豆片一起炸,这样味道就能融合得更好了。”

孙采采点点头:“这个主意不错,可以试试。”

聂书立刻行动起来,他拿出一块鸡柳,切成细条,然后用盐、胡椒粉和少许蒜粉腌制。

接着,他把切好的土豆片和鸡柳条一起放进淀粉水里浸泡,搅拌均匀后捞出来沥干。

“这次一起炸,看看效果。”聂书说着,把土豆片和鸡柳条一起放进油锅里。

油温调得不高,土豆片和鸡柳条在油锅里慢慢炸熟,表面逐渐变得金黄。

聂书紧张地盯着锅里的食材,生怕它们又像之前那样分开。

几分钟后,聂书把炸好的食材捞出来,沥干油,放在盘子里。孙采采拿起一块尝了尝,眼睛一亮:

“这次好多了!土豆片和鸡柳的味道融合在一起了,口感也更丰富了。”

聂书也尝了一口,满意地点点头:“确实不错!不过,感觉还是少了点什么。”