又包了一点儿蜜三刀,结了账,倪土便嚼着唐氏蜜三刀,继续逛游着大唐朝的夜市。
没有电,更没有各式各样的霓虹灯,却有着各式各样的契子风灯,彩色纸湖在高粱杆做的灯笼里,远远地望去,便有彩色绚丽的色点凑出一片又一片的花团锦簇来。
唐人舍不得放糖,更舍不得放蜂蜜,还舍不得放面,蜜三刀也就是一个很小的面疙瘩沾了少许的甜汁。不知道是植物油还是什么油,吃在嘴里,味道总是怪怪的。
“做这个?真是浪费了面了,还不如做成沙琪玛呢,那样的话,裹点儿葡萄干,夹杂点儿杏仁儿,味道不会因为蜂蜜和白糖太少而显得尴尬。”
倪土为此寻找了好几遍夜市,却从没见到过沙琪玛。
询问了几家卖吃食的老板,都似乎是看呆子一样地看待倪土,并摇着头摆着手。
以为倪土是个装逼学作外国人的傻二愣。
那眼神能把倪土的背影都给喷没了影儿。
倪土这才想起来,沙琪玛乃东北草原某族之圣物。
此物来源的故事有很多,其一,来自于胡闹。
某地任职的一位大将军,姓萨,喜爱骑马打猎,而且每次打猎后都会吃一点点心,还不能重复。有一次萨大将军出门打猎前,特别吩咐厨师要“来点新的玩意儿”,若不能令他满意,就准备回家吃厨子。负责点心的厨子一听,一个失神儿,把沾上蛋液的点心炸碎了。偏偏这时将军又催要点心,厨子一火大骂一句:“杀那个骑马的!”才慌慌忙忙地端出点心来。
想不到,萨将军吃了后相当满意,他问这点心叫什么名字。厨子随即回答一句:“杀骑马。”结果萨将军听成了“萨骑马”,因而得名。
其二,来自于记仇。
有一位做了几十年点心的老翁,想创作一种新的点心,并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感,起初并没有为这道点心命名,便迫不及待的拿上了市场卖。可是因为下雨,老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来,并把老翁放在地上盛着点心箩筐踢到路中心去,全部报销了。后来老翁再做一次同样的点心去卖,结果大受欢迎,那时有人问到这个点心的名字,他就答了“杀骑马”,最后人们将名字雅化成“萨其马”。
但更为盛行的却是源于关外三陵的祭品。