第29章 泡菜手艺

还有那竹蔗,这片收割完毕后,再让沐楠寻觅寻觅别处还有没有,若是能多熬制些糖出来,那可又多了一条生财之道,而且糖的价格如此昂贵。

王清儿一边给香椿焯水,一边思绪万千,满脑子想的都是如何多赚些钱财。

她如今心心念念的事情,便是还清沐家的外债,只有这样,她才能顿顿吃上白米饭,否则就只能日日以糙米粥果腹。

哎,既来之,则安之,好好努力,争取日后顿顿都能大鱼大肉白米饭。

想着想着,就到了烧饭的时辰,香椿芽还有许多没有焯水。

待会儿家里的男人们从山里回来就要用饭,砍了一下午的竹蔗,定然饥肠辘辘,于是她决定先做饭。

王清儿将猪肚汤加入竹笋,再熬煮片刻,最后加入调味料。

沐琴负责烧火,她舀米时,不知怎的,鬼使神差地舀了两碗精米。

目测家里的精米只有十来斤,想着下次上街用自己的钱买些精米白面回来,偶尔也能改善一下伙食。

担心两碗米不够吃,她又照例削了几个红薯。她是宁可吃红薯,也不愿吃糙米。

汤炖好后舀进陶罐里,用炭火温着,便开始炒菜。一道蘑菇炒肉,一道素炒红薯尖尖,还有就是椿芽炒鸭蛋。

三菜一汤,外加一个咸菜,都是分量十足,已然是十分丰盛了。

在记忆中,这边的人似乎不吃红薯尖尖,王清儿也是看到前院地里的红薯藤长得极为茂盛,便跑去掐了一大把尖尖炒着吃。