傻柱震惊，何雨水还小，只是从易中海和大哥表情上看出点不对，呜呜呜的哭个不停。

易中海言语中夹杂着对何大清的不满，并以管事大爷的身份照顾下兄妹的生活，后院的聋老太太也以长辈的身份自居，让彷徨的少年傻柱感受到一丝温暖。

傻柱那时还在丰泽园做学徒，一个月只有十二元的工钱，易中海提醒他不要久居人下做小工，要不然一辈子都翻不了身，也赚不到钱。

况且傻柱师傅和何大清还是师兄弟，何大清要跑的事儿他师傅都没告诉傻柱，明显有猫腻，建议傻柱先辞工，恢复自由身。

等到十六七岁再把他引荐到轧钢厂做后厨，靠着易中海的面子熬过头三月就能上灶，转正就二十八元的工资。

傻柱一听就有了决断！他那时一天做工十二个小时，丰泽园关门他才能回家。赚的钱还不够兄妹俩人花，日子过得紧巴巴的，一天两顿，一干一稀，眼瞅着何雨水缺营养头发干枯发黄，小脸还没他巴掌大，他这当哥的心里也着急。

他辞工时张鲁山坚决不同意，傻柱就提出想上灶涨工资，张鲁山是个传统的厨子，他为了丰泽园负责就拒绝了傻柱，傻柱自己跑去找经理辞工离开了丰泽园，自此没有主动再去拜访张鲁山一次。

易中海那时一门心思都在儿徒（关系后期说明）贾东旭身上，傻柱这只是一步闲棋，等他真正辞工，断了生活来源之后。旧社会过来的易中海跟聋老太太取经，一个有独立思考能力的傻柱不是他们所需要的，两人决定先从经济方面拿捏下傻柱，就像前朝老八旗子弟熬鹰那样，熬掉傻柱身上的戾气和尊严，对二人产生信任和依赖感，方便后期操纵。

哪朝哪代厨子都是伺候人的行当，有个四六不分还听话的厨子可以享口福！

傻柱就迎来他生命中最黑暗的一段时间，易中海找了个他还不满十六岁，无法进厂的由头，任他自生自灭。

傻柱那几个月就靠拾破烂，干零活，易中海偶尔的接济过日子，何雨水饿的腿都开始浮肿了，贾东旭在易中海的授意下借给他五斤棒子面，傻柱打了还七斤的欠条。

这样过了半年，傻柱内心慢慢变成一个敏感自卑的少年。在社会上摸爬滚打养成了手快过脑，嘴上无德的性格，这是过度缺爱和自我保护意识的表现。

碍于生活，傻柱只能去找易中海要工作，可易中海总能找到理由拖着他，无奈之下，傻柱找聋老太太倾诉，老太太暗示他认亲，认自己做太太，她会出面给傻柱做主。

傻柱一声太太让聋老太太笑开了花，从枕头下掏出一张大黑十递给他，就认下这门干亲，第二天一早易中海就带他去轧钢厂办了入职手续，有正宗川鲁菜手艺傍身的傻柱在后厨风生水起，次月就转正做了大厨，享受八级厨师待遇，每月三十五块五。

他把这一切都归功于易中海身上，可易中海那时并未对他有太多期待，直到贾东旭意外身亡，这傻柱才又回到这老阴比的视线，并利用傻柱的信任让他去接济贾家，秦淮如也利用自身优势迅速缠上傻柱！

小主，