王艳叹了口气，把手里的订单递给孙阳：“你看看这个订单，顾客要求现做的芝士锅巴，

但咱们刚刚冷冻保存的那批产品，加热后口感明显不如现做的。顾客要是吃出来，肯定会给差评。”

孙阳接过订单，眉头紧锁：“可是，咱们不是已经测试过了吗？

冷冻保存后的口感虽然差了一点，但还在可接受范围内。”

王艳摇了摇头：“哥，你太乐观了。顾客的口味是很挑剔的，

尤其是那些经常点外卖的顾客，他们对食物的要求更高。

咱们的芝士锅巴本来就是因为现做现卖才受欢迎，如果冷冻保存后再加热，顾客肯定会觉得咱们在糊弄他们。”

孙雨瑶听了，也有些担忧：“王艳说得有道理。咱们的芝士锅巴主打的就是新鲜和口感，

如果因为冷冻保存而影响了品质，顾客的满意度肯定会下降。”

阿南挠了挠头，有些无奈：“那咱们怎么办？总不能因为天气不好就放弃外卖业务吧？这可是咱们的一大收入来源。”

王艳沉思了一会儿，突然说道：“哥，我觉得咱们可以考虑取消外卖业务。”

“取消外卖业务？”孙阳瞪大了眼睛，显然没想到王艳会提出这样的建议。

王艳点了点头，语气坚定：“对，取消外卖业务。

咱们的芝士锅巴本来就是因为现做现卖才受欢迎，如果因为外卖而影响了品质，反而会得不偿失。

而且，物以稀为贵，咱们的芝士锅巴如果只在店里卖，顾客反而会觉得更珍贵，更愿意来店里消费。”

孙阳皱了皱眉，显然对王艳的建议有些犹豫：

“可是，外卖业务给咱们带来了不少收入，如果取消的话，咱们的营业额肯定会受到影响。”

王艳笑了笑，语气中带着一丝自信：“哥，你想想，

咱们的芝士锅巴如果只在店里卖，顾客为了吃到它，肯定会更愿意来店里消费。

而且，咱们可以把更多的精力放在提升产品品质上，而不是为了应付外卖订单而疲于奔命。”

孙雨瑶听了，也觉得王艳的建议有些道理：“哥，王艳说得对。