老李头笑了笑：“好，那就明天见。”

送走老李头后，孙阳立刻召集孙雨瑶和阿南开会。

他们需要尽快制定出一个既能满足现做现卖需求，又能应对天气变化的方案。

“咱们得先把冷冻保存的设备准备好。”孙阳说道，“老李那边有现成的设备，咱们可以先借用一部分。”

阿南点了点头：“设备的问题好解决，关键是咱们得测试一下冷冻保存后的口感。如果口感不好，顾客还是会不满意。”

孙雨瑶想了想，说道：“咱们可以先把一部分产品冷冻保存，然后加热后试吃。如果口感没问题，咱们就可以放心使用了。”

孙阳赞同地点了点头：“好，那咱们现在就试试。”

三人立刻行动起来。他们先将一部分芝士锅巴冷冻保存，然后加热后试吃。

结果发现，冷冻保存后的芝士锅巴虽然口感稍微差了一点，但依然保持了酥脆度，顾客应该能够接受。

孙阳正和孙雨瑶、阿南讨论着冷冻保存的方案，店门突然被推开，

王艳急匆匆地走了进来。她手里拿着一份外卖订单，脸上带着一丝焦虑。

“哥，我觉得咱们得重新考虑一下外卖业务了。”王艳直截了当地说道。

孙阳愣了一下，抬头看向她：“怎么了？出什么事了？”