宁卫民和“张大勺”这次临时起意的小小“斗法”，再次切切实实阐述了一个道理。

术业有专攻！

生活中永远不能以自己的业余去挑战别人的专业。

业余是爱好，用爱好去挑战别人吃饭的本事，基本上有去无回。

不用说，宁卫民这次敢于冒犯“张大勺”的结果，一点意外都没有。

又是他自己成了一个笑话。

甚至连带着刚才替他卖力鼓吹的张士慧都有点丧眉耷眼，自觉抬不起头来。

谁让这小子多嘴多舌，上蹿下跳呢？

这一下子，他也就成了“别人偷驴，他来拔橛子”的倒霉蛋而了。

反观沉默寡言的罗广亮，却因为说的少，而且没有极尽夸张的不实之词，并不显得如何尴尬。

这也是“心躁者福薄，沉稳者福厚”的有力证明。

不过好在美食的味道，已经足以抵消宁卫民和张士慧这哥儿俩丢人现眼的郁闷。

“张大勺”这位名厨亲自烤出来的肉串，那可不是一般的肉串啊。

老爷子的手法太专业了，不但闻着香味扑鼻，样子也更漂亮。

没有丁点儿的糊黑之处。

那颜色、那火候，看着就如同用三十年后，开了美颜的手机拍出来的一样。

等到吃上一口，更能体会到其中非同凡响的妙处。

因为那种口感是恰到好处的软嫩，透着一股烧烤后的紧致韧劲儿。

既不干柴，也不肥腻，更能吃出肉香。

尤其是那调料，不比不知道，一比才吓一跳。

“张大勺”的调料，并不像宁卫民的，只以辣椒粉和孜然的特殊味道为标榜，要的就是个刺激劲儿。

他的是辣、麻、鲜、香、咸、甜的综合，而且不冲也不齁，具体也说不出是什么滋味。

可仔细的品味品味，好像只要人爱的滋味，都在这料里了。

他常讲的“五味调和”，在这调料里依然充分体现出来。

别看宁卫民刚才夸口说，无论什么东西，只要用他的调料烤一烤都好吃。

可实话实说，“张大勺”这调料，好吃到了压根就不用烤什么，纯粹就能白嘴吃的地步。

让人一沾点味儿，嘴里就分泌唾液。

不夸张的说，如果神仙也吃肉的话。

那么这样的烤羊肉串，是绝对够格摆在“蟠桃会”王母娘娘面前的。

宁卫民上辈子吃过了那么多的烧烤，他就没吃过这么近乎于完美的烤串儿。

这甚至让他领会到了一个道理——这世上也只有无知的人才是快乐的。

这人要是眼界开阔了，知道的越多，也就越容易因为求而不得深感痛苦啊！