他拿起平板,播放了一遍里面的教学视频。
“夜笙庭,你看我和她做的步骤一样,可她揉了几下就揉成一团了,我这个就还是这样。”
“还有,她说的适量到底是多少啊?面和水有具体比例吗?”陆亦曦看着视频,仔细研究里面的分量。
听到这些问题,夜笙庭脸上的笑意越来越明显。
“小曦,你真可爱。”抬手揉了揉她的头发。
“啊?”这有什么可爱的,陆亦曦跟这团面粉较劲半天了,看见夜笙庭还在笑,顿时有点气闷:“可爱什么呀可爱,你会做的话就帮我看看怎么回事,不会的话就一边去,别挡着我。”
“呵呵…”随着两人越来越亲近,陆亦曦面对夜笙庭偶尔也会表露自己的情绪,但是她第一次看见这样的陆亦曦。
“小曦,我教你。”
夜笙庭走到陆亦曦身后,双手从她背后圈着她。
“你是水和面粉的比例没兑好,水稍微多了点。”夜笙庭抓了一把面粉,均匀地撒在盆中,一边撒一边揉,多余的面粉放回袋中。
“不要一次性加多了,不然控制不好量。”夜笙庭向陆亦曦传授着经验。
“难怪……”陆亦曦喃喃道,之前她觉得面粉少了就一次性往里倒,结果多了有拿不出来了,只有加水,同样也是一次性往里倒。
“多做几次就有经验了。”夜笙庭没有打击陆亦曦的积极性。
“揉面的时候,一只手就行了,力气更能聚在同一个位置,面团能更快成型。”
夜笙庭一只手掌着铁盆,一只手规律的揉着面,很快就把面揉在一起了。
看着快成型的面团,陆亦曦眼里露出惊讶:“你好厉害呀,这么快。”她捣鼓了快半个小时。
“你试试?”夜笙庭看着陆亦曦跃跃欲试。
“好。”
夜笙庭将手盖在陆亦曦的手上,引导着她慢慢用力。
有了夜笙庭的示范,陆亦曦很快就掌握了,越来越熟练。
不一会儿,面揉好了,该进行下一步了。
视频里,将面团搓成一根长条,用刀切成一小块一小块的,然后拿擀面杖一块一块碾平。
步骤简单不复杂。
陆亦曦右手拿着擀面杖,左手将一小块面团微微压扁。