江篱把普乐会的事抛之脑后,因为叶京墨要开始做晌油鳝糊了。
她如同粘人的猫咪跟在叶京墨的身后。
黄鳝拿回来就被养在盆子里,粗壮的身体有小孩的手臂般大。
江篱好奇的看着叶京墨处理黄鳝,她还没有见过。
叶京墨让他她出一个钉子,手上利落地把鳝鱼的脑袋钉在钉子上。
黄鳝吃痛的左右甩摆着身子,试图挣脱这股疼痛,却无济于事。
叶京墨提着锋利的刀将黄鳝开膛破肚,把它切成五厘米左右的长度。
江篱的嘴巴变成o形,原来黄鳝是这样子处理的。
那同理蛇也是这样处理吧。
她的想法开始发散,天马行空。
白色的猪油溶化在锅中,叶京墨将葱姜蒜放下去爆香。
鳝鱼段被扔进锅中,高温让鳝鱼段卷缩在一起。
叶京墨用铲子进行翻炒。
锅边淋入料酒,酒香喷溅而出。
把准备好的调味料混合倒入锅中,浓稠的酱汁将鳝鱼段裹住。
大火焖煮两分钟,收汁后加入水淀粉进行勾芡。