等张若飞到了张德华家里,他家门口烧了一大堆火,一群人围着聊天吃瓜子,走近一看,他姐也在里面,是他姐夫家几兄弟家人。
张若飞跟张德华打了一声招呼直接去厨房了,她姐带来的菜已经洗干净放好了,骨头也已经炖上了,他就负责切牛肉跟熬火锅料就行了。
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“张若飞,我四叔说晚上吃火锅,你看这个锅行不行?下面放电炉子,刚好我家还有个矮桌,吃饭嫌矮,放上锅刚好。”张德华拿了一个小铁锅问张若飞。
“可以可以,我这把肉切好就行了,火锅底我炒好了的,直接加汤煮开就行,随时可以开饭。”张若飞笑道。
“吃饭还早呢,弄好了,我们去烤火,我妈她们在火里埋了好多红薯、芋头、土豆,也差不多可以吃了,这个火锅里面可以煮鱼不?我妈养的鱼下午死了两条,我妈是杀好放这里了。”张德华在边上拿了两条鱼过来。
“鱼煮是可以煮哦,就怕吃不完,我还买了5斤剔骨牛肉准备煮火锅里,还有这么多菜跟肉。”张若飞看着两条大鱼说道。
“那这样子,你帮我把它们腌起来,想吃就吃点,不想吃我去晒干,做成你上次说的鱼干。”张德华看着这个鱼叹气,鱼太多,吃腻了也烦,他家养鱼后,他吃鱼的日子比吃肉多多了。
“这个天气可能晒不干,你这样子,就用盐腌一天,你挂屋檐下大概风干点水气,用油炸干,再做成麻辣鱼干。”张若飞看看这个天气,只能用油炸干水分了。
“可以可以,好吃吗?你有没空帮我做?我等会再去杀几条鱼,多做点,我给你也杀两条鱼,你过年带回家吃。”张德华一听高兴了。
“那不用,你今天把鱼杀好,用盐腌几个小时后挂起来吹一下,我明后给你做出了,保证好吃,当零食吃更好吃。”张若飞也笑的不行,看样子,德华是真的想把鱼换个吃法了。
“若飞,够兄弟!哈哈哈,我来切肉。”张德华是真高兴了。
“我来我来,这个肉是有纹路的,厚度也是有点讲究的,今天我来。”张若飞笑着拒绝,还是他自己来吧。
……
“德华哥,快来吃烤红薯,但我觉得烤芋头更好吃。”张若飞跟张德华收拾好晚上要吃的菜,刚出厨房门就听见张青梅的声音。
“给我找几个软一点的。”张德华快步走过去。
“若飞,快来。”张德华不忘向后招呼一声。
“张若飞你也在呀,快来吃。”张青梅这才看到张若飞。
张若飞一听立马神采飞扬的跑过去,蹲在边上看他们选红薯。
“梅姐姐,我要吃。”张青梅边上还蹲了三个小朋友,一个是她堂弟,另外两个是张德华的堂弟堂妹。
“等一下,我把灰拍干净,你们一人一个,现在少吃点,等下还要吃火锅呢,好多好多吃的哦,你们吃过火锅吗?”张青梅问他们。
“没有,第一次吃。”几个小孩露出期待的眼神。
“哈哈哈,等会你们多吃点。”张青梅笑的不行。