单从颜色看判断食物的性质还是很容易的。

然而要是把食物的味道以及凉热性质都考虑进去，就会有更详细且全面的认知。

不同味道和凉热性质的食物对人体的影响各不相同。

有些食物在常温下食用，人体会产生不同的反应，比如有的会使人发汗，有的则会让人感觉胃凉。

例如，辛辣温热的食物，可能会促使人体发汗。

因为它们具有一定的刺激性，能够加速血液循环，使身体产生温热感，进而通过汗液的分泌来调节体温。

而一些寒凉的食物，食用后可能会让人感觉胃凉。

这是因为它们的性质会对胃部产生一定的影响，使胃部的气血运行相对减缓，给人带来寒凉的感觉。

其实我们上次探讨的阴阳学说的分类也考虑过这种情况。

现在我们将其进一步完善，区分食物是入哪里。

具体可以区分食物所入的脏腑及其表里器官，如看这个食物是入心还是入小肠。

入心的食物可能具有滋养心脏、调节心神的作用。

入小肠的食物或许对小肠的消化吸收等功能有一定的影响。

是入肝还是入胆。

入肝的食物可能有助于肝脏的疏泄和藏血功能。

入胆的食物可能与胆汁的分泌和排泄相关。

是入脾还是入胃。

脾主运化，入脾的食物有利于脾脏对营养物质的运化和输布。

胃主受纳腐熟，入胃的食物则对胃部的消化功能起着重要作用。

是入肺还是入大肠。

入肺的食物可能对肺部的呼吸功能、气血运行以及津液代谢有调节作用。