王妃妃虽然发明了炒菜,改善了大家的生活,现在虽然可以吃炒菜,但在秦代毕竟能吃的东西实在还是太少太单一了!
王妃妃发现秦代蔬菜以野菜为主,不是荇菜就是苕菜,要么就是苦菜。除此之外,就是葵、霍、葱、韭、薤。
秦代的主食主要以大米、小麦、小米(粟)、黍(黄米)和大豆为主,因为没有石磨,都是直接去掉外壳,然后熬成粥来喝。
大豆则会做成豆腐和豆浆,豆腐脑和豆腐皮没吃过,更没见人做过。
王妃妃想秦代人应该是不会做豆腐脑和豆腐皮的。
他们会把大豆做成类似豆瓣酱的样子,作为酱使用。
肉类则以牛、马、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅为主。
牛主要用于农耕,不能吃,马则用于打仗,也不能吃。
肉夹馍也只是招待外宾和侍候皇上的,一般人都没有那个资格,吃不到也没见过。
秦代的面食就是岐山臊子面,无论红白事,都