第121章 麻辣羊下货

何雨柱走进小仓库,刚坐下,马华就进来帮何雨柱泡上茶。

心安理得的接过茶杯,马华就离开了,何雨柱把脚翘到桌子上,靠在椅子上哼着小曲。

就当何雨柱都要迷糊过去时,马华推门走了进来。

“师傅,后勤仓库那边送来了4个羊头和20个羊蹄,都已经处理好了。

接下来还要做什么?”

何雨柱站起身来,对着马华说道:“马华你也拜师这么久了,为师今天就教你一个特色菜,麻辣羊头和麻辣羊蹄儿。”

马华一脸激动的跟在何雨柱的身后,“好嘞,师傅。您瞧好了吧,我肯定认真学!”

何雨柱头也不回的来到后厨,看到两个大盆里正放着处理好的羊头和羊蹄。

何雨柱和马华一人端起一个盆走到灶台前,把羊下货冷水下锅。

放入葱姜,大火烧开,撇净血沫,捞出冷水清洗。

重新起锅烧油,放入葱姜蒜,放入秘制调料炒香,放入羊下货继续翻炒。

放点莲花白增香去膻,加水炖煮。

何雨柱转头对着马华询问道:“怎么样马华,都学会了吧?”

马华在旁边一边点着头一边回忆着何雨柱做菜的步骤。

其实这道菜的做法很简单,也不用看什么火候,滋要是别炒糊了就行。

主要的就是何雨柱的秘制调料,据何大清说,这是他师传的秘制调料,可以作为何家的传家宝。

就何雨柱的这个调料,别说是煮羊下货,就是拿副鞋垫儿煮它也香啊!

看着马华还在那盯着大锅发呆,何雨柱也不管他只是嘱咐了一句,“马华,看好了炖他两个小时,别让他糊锅底了。”

说完何雨柱就溜溜达达的返回了办公楼。

在路过刘怀德办公室的时候停住了脚步。

何雨柱走上去敲了敲门。

“棒棒棒。”

“进来。”

何雨柱听到李怀德在屋里,便推开门把头伸了进去。

“李哥忙着呢?”

“柱子,你来的正好,快进来,我给你说说。

我刚刚去找杨厂长汇报了,我跟他说是你的提议,杨厂长他非常认同。