第69章 第二次年夜饭

其他的菜都准备好之后,就开始炒火锅料,王小暖自己吃辣锅,阿耀和大黄吃骨汤锅。

分两个锅,直接在灶台上一左一右,放菜的簸箕、米糕、蜂蜜糍粑放中间、绿豆沙做了两碗,一人一碗。

将炖好的各种骨头肉分成两份倒进两个锅中,红汤锅冒出的热气都呛人,阿耀把做的石头搬开,离得远远的,他闻到都要打喷嚏的程度。

尝一尝锅底的味道,缺盐加盐,咸了加水。

王小暖喜欢吃猪蹄子和鸡爪,正好阿耀闲这些骨头没有肉,都挑到王小暖的锅里。猪蹄已经煮的非常软烂,骨肉分离,一抿就化。

阿耀光吃火锅吃不饱,还舀了半盆米饭一起吃。

大黄蹲在食盆前,各自拿起筷子,等王小暖一声令下,“开吃吧”,同时把筷子往锅里的肉上伸。

软烂的猪蹄裹满热辣滚烫的火锅汤,满嘴流油过瘾,虽然野猪蹄的肉没有家养猪的肉多,但王小暖更喜欢紧实的肉,不会腻。

阿耀则专吃全是肉的肉块上伸筷子,一口接一口。吃了几口后我停下筷子,端起米酒“阿耀,过年快乐,谢谢你,今年我不是一个人过年了,干杯”,说完,王小暖喝了一大口冰凉的米酒。

阿耀见状也说一句“新年快乐”一口把杯子里的米酒喝光。

“这是米酒,虽然度数很低,但是后劲很大,尤其是你都没有喝过酒,我们都少喝一点”,怕喝醉了,王小暖把米酒换成了酸梅子蜂蜜水。

阿耀话少的可怜,只有王小暖偶尔说几句话,大多时间他们仨都是不停的吃,三个吃货,再吃饭的时候停下筷子说话是对美食的不尊重。

虽然王小暖吃的少,但白天没正经吃饭,饿的前胸贴后背,连着啃完了猪蹄、几块排骨、一个鸡腿后吃饭速度才慢下来了。而阿耀则像好几天没吃饭一样,不一会就把锅里的肉吃的七七八八。

见状,赶忙把猪肉片、鸡肉片、鱼丸、虾等下一大半在他锅里,又又加成了满满一锅,王小暖自己锅里也再下一部分煮着。

锅里加了肉,要等锅开一会才能再吃,这时候吃几块糍粑、喝几口绿豆沙糖水等着。

几分钟后就能吃了,王小暖慢悠悠的享受着美食,偶尔给阿耀锅里加涮菜。

阿耀吃了两锅之后吃饭速度慢下来,跟王小暖一样夹着糍粑慢慢嚼,仔细感受蜂蜜的甜香和糍粑的软糯。

最后涮了些菜和蘑菇吃了,就阿耀的饭量,准备的菜还剩下一小半,留着明天早上吃。至于蒸的那条鱼完全没动过,就取年年有余的意头,只能大年初一吃。

晚上吃的早,天还没黑就开始吃,等吃完饭也就七点左右的样子。把两个锅端下来盖住。糍粑、绿豆沙都没剩下,吃的干干净净。