做鞋面的布板只用两层布就行,而且糯米糊不能抹的太多,不然鞋面太硬。

冬天白天时间短。王小暖觉得只过了一会,天就暗下来了。

折腾了一天,晚饭就简单做点热腾腾的锅子吃。

取一整只腊兔子,清洗剁碎,跟往常一样放姜、葱等香料把兔子炒香后加水炖。

兔子快熟的时候把木薯、山药、蔬菜都放进去煮熟,开吃。

热锅子的好处就是可以反复往里面放菜,就算是大胃王来了也能被木薯填饱肚子。

陶锅受热慢,平时炖煮都挺好的,就是炒菜太费劲了,没有铁锅炒菜得劲。

在王小暖煮饭的时候,阿耀就像一个有十万个为什么的孩子,啥都要问。煮饭的锅、晒干的野菜、蘑菇、笋、做饭的灶、装东西的竹篓子等等都要给他解释一遍。

“这是兔子吗?为什么是黑色的,是坏了吗,坏了就不能吃了,会肚子疼的?”当王小暖从架子上拿兔子的时候,阿耀一脸焦急的说道。

“这是腊肉,用盐腌了再烟熏可以保存很久”,不管是炒还是炖都很好吃的。

“外边黑色的是烟灰,吃之前用热水泡了刷干净,里面是金黄色的肉,你看看”,说着,王小暖把洗干净的兔子举到他的面前给他看。

“你真厉害,还会保存食物”,阿耀羡慕的说到,

“要是我们部落也会这样保存食物,把夏天吃不完的肉保存到冬天就好了”,说到这阿耀的情绪有些低落。

“你刚刚说用盐保存,可是盐是苦的,腌出来的肉也会是苦的吧”。

“不是,我的盐不是苦的,你们用的盐应该是没有经过过滤提纯的粗盐,所以才会苦”,王小暖解释到,“我可以教你怎么提纯粗盐,你回去以后就能腌肉了”。

“真的吗?谢谢你”,阿耀当即激动的坐起来,双手放在胸口,低下头向王小暖表示感谢。

看到他的动作,这应该是他们部落的人表达感谢的手势,看着还挺好看。

用筷子轻轻夹出一块肉,轻轻用力,肉就从骨头上分离开来。肉已经煮熟了,就把提前准备好的各种配菜放进去,等锅里的汤再次翻滚了起来的时候小火接着煮十几分钟。