混合汗水和泥土的脸上是大大的笑容,笑着笑着又有点想哭,以前哪会为了一根木薯费这么大劲。

新鲜的木薯根本没吃过,只吃过用木薯粉做的圆子,奶茶里的芋圆什么的就是用木薯粉做的。

不过木薯本身含有毒性,不敢直接削皮直接啃。

鲜木薯中的氰苷在酶的作用下会生成具有挥发性的氢氰酸,对人、畜有毒害作用,不可多吃。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

木薯也有白皮木薯和白枝红皮木薯之分,但是红皮木薯毒性较弱可以用来食用,幸运的是她找到的木薯是红皮木薯。

拎着一根木薯回去,她的小篮子装不下,将树木树干砍断只留下一节方便手拎着就行。

直接去河边洗干净,把表面的褐色和红色两层皮去掉,放水里煮熟就可以吃了。

木薯淀粉含量太高,干吃能把人噎死,吃一节木薯脖子伸出二里地。

这种红皮木薯毒性低也可以直接放在火堆里烤熟了吃,为了以防万一还是把皮去了煮着吃吧。

但木薯最好的还是去皮后在水里浸泡20分钟再另外加水蒸熟或者煮熟吃,才能避免不中毒。

木薯还能做成木薯粉,也可以用来做很多好吃的,比如奶茶里的芋圆,比如千层糕。

不过做千层糕需要糖,现在手里没有糖也做不了。

但她现在不说锅了,连做木薯粉的工具都没有。

看来还是要继续做一些生活常用的器具,不然只能水煮木薯和烤木薯了。

等回到家,拿出两大根木薯来,不用清洗,直接埋在碳灰里闷熟。

过一会翻一面,熟的更均匀,直接闷两根把明天早上的份也带上。

过一会,等不及烧出锅巴,用木棍刨出来一节,连灰都没吹干净,剥开皮略吹一吹咬一口。

刚咬第一口,王小暖眼泪就下来了,流进嘴角,咸咸的。

吸吸鼻子,袖子擦干眼泪,继续吃,这时候哭是没有用的。