“香,太香了。”许大茂闻到鸡杂的香味跑进来,看到傻柱正洗锅,忙用手拈了块鸡杂放进嘴里。
“你,也太不讲究了,还文化人呢,文化人就你这素质。”傻柱看到了,无比嫌弃道。
许大茂顿时挑起胜负欲,“文化人怎么了,文化人就不能拿手吃饭了,不就是用手挟了一块肉嘛,至于上纲下线吗?”
“呵呵,呵呵,不至于。”
“只是,你洗手啊吗?”
“手是干净的。”
傻柱摇了摇头,不再理他。
洗完锅,热锅放油,扔入两片生姜,然后下入切好的鸡肉,一阵猛火翻炒,锅里嗞啦嗞啦的油星子的爆炸声,放一点点水进去,继续炒,直到炒到肉色泛黄,才放入切好的辣椒丁,大蒜,加盐,搅匀便可以起锅了。
砂锅里的鸡架汤煮开了,撇掉浮沫,放上盖子转中火继续煮,汤还是清的,这个要点时间,至少要煲到汤浓稠才行。
傻柱洗锅,准备炒一个酸辣大白菜就差不多了。
“大茂,可以叫蛾子吃饭了,顺便将三大爷叫来。”
“你请了三大爷吃饭啊?”许大茂连走边问道。
“嗯,对,请了他。”
傻柱继续在厨房忙碌着,炸了一个花生,用来下酒,又蒸了一屉的馒头,将菜端到饭桌,将碗筷摆好,等着许大茂叫人来。
“柱子。”秦淮茹出现在大门口,没有敲门,直接掀开门帘进来。