毕竟在这个时代，面粉可不是现代工业那种随便流水线就可以制作完成的。所以“白面粉”是货真价实的奢侈品。

当然，席娘子用的必然不可能是白面粉，而苏青鸾也打算用白面粉和黄豆面粉掺杂一下，这样做出来的炊饼口感会更加弹糯丰富。

苏青鸾估摸出差不多二十张炊饼的总计的面粉用量，分别取一半分量的白面粉和黄豆面粉，里面又加了一些其他粗粮研磨成的“黑面粉”，一起倒在了面板上，并没有搅拌，而是等着弟弟来。

等了约莫一刻钟的时间，估计是同妹妹显摆完毕了，苏玄鹤才终于“姗姗来迟”。

一进灶房，他就傻眼了：“怎么这么多面粉？”那一堆像是小山一样，全都堆在面板上，堆起来一个尖儿，看上去十分壮观！

苏青鸾笑眯眯：“这是二十张炊饼的面粉总量。”

“可是你不是说，我可以先做五张么？”

“我只是说害怕来不及做晚饭，所以可以先做五张，不过面团还是要事先揉好的，毕竟需要醒发，而现在天气又冷，怕不是那么容易发好。”

“发面是什么？”苏玄鹤有些好奇。

“恩……我这么说有点儿说不明白，待会儿你可以自己感受一下。”其实她是可以用现代的理化知识讲明白这件事的。只不过这对于苏玄鹤来说是十分难以理解的，所以只能作罢。

好在对于小孩子来说，“实际操作”比起讲一百次理论都是更加直观的印象。