松伯点点头:“东家的意思,尽量多备齐一些食材,方便苏娘子施展厨艺。”
“知我者沐行之也!”苏青鸾双眼都亮了。
说实话,自从穿越以来,她基本上都是依照现有的食材和工具来制作食物,虽然也能把经手的每一顿饭都做得可口美味,不过到底少了之前那种食材和工具都丰富的任意挥洒的自有感。
她甚至都忘记在厨房里随便琢磨各种奇奇怪怪吃食那种快乐又兴奋的感觉了。
当然,创新菜品这种事情大多数时候都是可遇而不可求的事情,属于需要天时地利人和。
不过苏青鸾也很像做一些炫技的菜品,这一次就是很好的机会——毕竟很多炫技的东西,很浪费食材。
而如果被发现了,估计会爹见打,娘见打吧——虽然她倒是不一定挨打,不过被念好一阵子倒是真的。
每次手痒的时候,苏青鸾就想象一下那个场景,然后跃跃欲试的小火苗就“噗嗤”一下子熄灭了。
苏青鸾这么同松伯说的时候,松伯还有些不以为然:“不过是四菜一汤而已,能浪费到哪里去?”
然后,他就看到苏青鸾开始——杀鸡、杀鸭、切腌咸肉。
松伯一愣:“苏娘子,您是今天就要开始准备明日的菜品么?经过一晚会不会坏掉啊?”
苏青鸾摇摇头:“今天只是炖汤——而且只是底汤而已,这炉膛里面的火今晚上是不能熄灭的,只能保持到最小的火候。待会儿我自己调整火候大小,劳烦松伯帮着看一下,不要让它中途熄灭。”
松伯点头:这倒是没有什么,只要稍微注意一点火候和碳柴就好了。
苏青鸾先把所有的食材都放入大汤锅里面加了葱姜料酒,外加香叶八角这样的香辛料去腥,等待水开上来的过程中又去看了看那些蟹子。
数了数,数量还不少,有二十只。
苏青鸾笑道:“有了这蟹子,明天就能有好吃的了。”