不过唯一有些遗憾的是，这些留到最后的有男有女，但是有些活计女性不会做，有些是男性不会做，这就有了一定的局限。

但这都是后续的事情，眼下大家吃完饭，招弟和柳芸娘去刷碗洗盘子。

“诶唷，大家竟然把所有的食物都吃了！”招弟感叹。那些食物可是分量不少。当然，买食材的钱都是苏青鸾负责的。

“都吃饱了才能干活嘛。”柳芸娘笑道，“这下子没有什么需要处理的剩饭剩菜，不然我们这里又没有鸡鸭鹅猪能帮我们处理这些。”

“说的也是……”

苏青鸾这边也没闲着，她看着那些摊平的果子经过一段时间的夜风吹拂，再加上秋天的空气本来就有些干燥，所以虽然只这样差不多平摊了一个时辰左右，这些果子表面由于清洗过程中而沾上的水渍就消失了。

“现在手头没有活的人，把所有的四个炉灶都生起火来，然后把通风口维持在能够燃烧的最小程度。”

之前大多数被指派任务的人都已经完成了，只有那些负责粉碎香辛料的人距离完工还遥遥无期。

苏青鸾嘱咐“香辛料分组”的人：“你们这道工序并不复杂，只是需要非常大的耐心，但是如果有人实在有些烦躁，就一定告诉我，我给你们安排别的活。”不然一个心烦气躁，有人就应付了事，影响口感，那可不是好玩的事情。

众人纷纷点头，不过倒是没有什么人表示不耐烦——毕竟真正急躁的人早已经被刷下去，而剩下的人都是能耐得住性子的。

等到火都升起来了，苏清理每个炉灶都确认把火候都尽可能地开到最小，心中不由得感叹——这时候就十分怀念上辈子能够自由控制火候大小的煤气灶了。

苏青鸾指了指屋内一层的架子方向：“那边有几口砂锅，都在最底层。什么颜色和形状都无所谓，大家把每一口锅都装差不多一多半的果子——不要装得太满哦，不然待会儿翻动的时候容易洒出来。”