不过苏青鸾毕竟不是真的醉酒，不过睡了小半个时辰，就醒了过来。

走进院子，杨氏正坐在夕阳的暖和色的柔光中处理明天要用的下水——考虑到柳芸娘还是个新手，他们这边的下水还是按照以前的量来处理。

听到背后的响动，杨氏转身看过来，手上的动作一顿：“诶呀，大丫你醒酒了？要不要喝水？……你阿爹带着弟弟妹妹去河边了，可能还要一会儿才回来呢。”

苏青鸾闻言摇摇头：“阿娘别担心，我已经醒酒了。”

见杨氏在处理下水，苏青鸾想去帮忙，杨氏摆摆手：“你去歇着吧，阿娘来就行。”

“那我去看看那猪肉条怎样了。”苏青鸾转身去了灶房外面晾猪肉条的地方。

那里的地面已经滴落很多渗出来的血水，滴滴答答落在肉下面一片，形成暗红色斑驳的痕迹，看上去有些骇人。

不过苏青鸾摸了摸猪肉的表面，看上去却十分开心。由于刚才她小睡了一会儿，让猪肉表皮完全干燥了，凑近了闻一闻，猪肉表面上的那种腥膻味也由于被白酒反复揉搓，只剩下淡淡的酒香。

苏青鸾把那几条肉拆下来，放在大盆里面，又端过来铁锅里面炒制好微微泛黄的盐巴，在“搓酒”之后，又开始给猪肉条“搓盐”。

虽然猪肉经过一段时间的晾晒，表皮已经处于略风干的状态，但是在盐巴的吸收之下，慢慢又有水分渗出，使得表皮上面粘上了更多的盐巴。

苏青鸾把每一块肉条的每一面都沾满盐巴，最后还剩余好多，她也不急，干脆把剩下的盐巴整个倒入盆中，把猪肉的缝隙之间都填塞的满满的。

等到把所有缝隙填塞完毕，又把剩下的盐巴整个倒在肉条表面，把肉条整个“埋入”盐巴里面。