忙碌的时间总是过得很快,李缘刚把凉了的油倒进油罐里,就到了该作晚饭的时间了。
晚饭做的猪肺。
按照常见的吃法,猪肺切片蘸酱吃。毕竟猪肺没啥吃头,蘸酱稍微能下饭些。
不过李筱来了,怎么可能浪费这么好的食材!
软磨硬泡,让娘亲“浪费”了一大把尖椒,切段,十来朵干木耳,泡开,一颗没长大的嫩姜,切丝,两颗蒜叶切段,就着炼油的锅,来了个爆炒猪肺,足足两品碗。
再炒了个青瓜和白菜,今天的晚饭就有着落了。
不过,在炒猪肺的时候,自家人就都陆续凑到厨房里了,实在是太香了!
虽然大大小小的接二连三被呛到打喷嚏,却是谁也不愿离开厨房!
等到动筷吃进嘴的那一瞬间,全家人都怀疑自己吃到的是不是猪肺了!
“好辣!好爽!”李青竹一边哈着气,一边说,说完又是一大口。
猪肺口感不好,但是爆炒后的辣味香味,不仅没了腥味,更是直接将它的等级提高了好几倍,超级下饭。
除了李筱还小肠胃弱些,没敢吃太多,其他人吃得都是满头大汗。