第189章 ,/.

爷爷奶奶摆了摆手说什么时候给都可以,不是因为计较钱的事,而是如果不拿自家三儿子的钱,到时候茶叶蛋真的做起来了,难免自家大儿子,四儿子不会说些难听的话,现在把钱算清楚,免得以后他们拿出来说事。

等事情商量完,赵珍珍就跟着自家爸妈回了家,等回到家里洗漱好,赵珍珍就跟着爸妈去她们房间。

到了爸妈房间,赵珍珍,自己麻利的搬那个凳子坐了上去,没办法,现在的床都比较高,赵珍珍小胳膊小腿的爬不上自家爸妈的床,所以只能麻利的搬个小凳子来坐。

等自家爸妈也做好赵珍珍看着自家爸妈说道,做豆腐可以做很多品种,妈妈,这个我说了,你们现在也理解不了,我们把茶叶蛋和大姑妈家的饺子摊弄好,我们就去外婆家,等外婆做豆腐的时候,我就在旁边指导,像外婆跟舅舅做了这么久的豆腐,我想只要我说了,他们就一定能做的出来,赵珍珍说着,心里也同时在想,豆腐皮,腐竹真的是一点都不难做,都是熬豆浆稍微让豆浆凉一会儿,就会有豆腐皮和豆腐竹,那酱豆腐就更简单了和卤豆就更简单了。

酱豆腐只要把豆腐弄成薄块,酱豆腐全浸泡在酱油里,等上色之后再将酱豆腐一块一块的叠起来重新压实,第二天就弄成酱豆腐,卤豆腐放上酱油炒个糖色放上八角,桂皮,香叶,丁香,辣椒做成卤水,将卤水煮透,把豆腐放下去,放一个晚上就成了卤豆腐,还有豆干,布包豆腐等……,这些都是后世常吃的。

黄丽丽听自家女儿这么说,也知道自己这个门外汉,其实女儿说了,自己也没听懂多少,还是要像自家女儿说的,等把自己家的事情处理好了再带女儿回娘家一趟。

这个时代的人也还都是老思想,想谁家有点手艺,不是藏着掖着,哪里像后世一样,谁家的秘方?谁家的祖传手艺基本上都在手机某音我某度上公开,就算人家的独家秘方没公开过,也有的是人钻研这些东西在公开到网上虽然不能百分百还原,但也差不了多少。

黄丽丽在娘家做姑娘时,豆腐都是自家妈妈和自家哥哥在做,她和姐姐是不能进豆腐房的,所以对做豆腐的事情可以说是一知半解,只知道豆腐,豆浆,豆花,豆渣什么的。

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赵珍珍看自家妈妈讲话听得进去,说到我们先把这边事情弄顺了,再去外婆家也不急,反正现在舅舅也经常在外面卖豆腐。

爸爸妈妈,等我们茶叶蛋卖的稳定的时候,到时候我们再卖点水煎包子,生意肯定好。

黄丽丽和赵庆祥听到自家小女儿说的新鲜吃食,也来了兴趣问到水煎包子是什么?

赵珍珍看着自家父母说道,水煎包子就是包子,只是那包子是蒸出来的,我们做的是用水和油煎出来的,那包子可香着嘞。

两大人看着小女儿说的快要流口水的症状,觉得这水煎包定是错不了的,不然自己小女儿也不能一脸流口水模样。

赵庆祥说道,好,等茶叶蛋卖稳定了,你在教你妈做,嗯,嗯,到时候我要吃很多水煎包,爸妈,爷爷奶奶都吃。