切丁的鸡腿肉用生姜、五香粉、料酒、盐、腌制起来。
抓上一大把干辣椒,切成小段,和葱姜蒜,花椒一起放在一旁备用。
腌制好的鸡丁肉,打上一颗鸡蛋再加上一些嫩肉粉也就是豆粉,下油锅炸至金黄色。
然后重新起锅烧油下葱姜蒜、辣椒,花椒爆香,再放入炸好的鸡块,爆炒两下放入葱段,最后再撒上白芝麻,一道辣子鸡就做好了。
虽然做这道菜的时候用的并不是灵泉出品的小米辣椒,但依然是辣味十足,原本一直跟在他脚边的公主受不了这呛人的辣味,跑到院子里去了。
院子里坐着的老张几人早已是暗暗吞口水,先前的鸡汤就已经够馋人了,这回又来了个香辣辣子鸡。
李飞和孟力两人对视一眼,看来今天又要饱口福了,老板做的菜也太香了吧,情愿每个月少拿点工资,也要在老板这多混上几顿饭啊。
夏冰冰和何万娜几个女生待在一起,她们原本正在逗弄小白,闻到这香味也不由得口齿生津。
何万娜不由的感叹道:“这刘老板不仅烧烤的手艺好,这炒菜的本事也不赖,这以后要是谁嫁给了他,那不得一年长胖个十几斤。”
她说话的时候语气夸张伴随着搞怪的动作,在自己肚子上虚抓了一把赘肉。
把身旁的两位美女都给逗笑了。
夏冰冰面带笑容,却也忍不住好奇打量起刘轩家的院子来。
没想到这么一个农村小院里面竟然有不少野生动物。
一旁的猫薄荷堆里躺着一只肥猫,她原本还以为是一般的狸花猫,结果仔细一瞧竟然是一只豹猫,也就是人们口中常说的山狸,这可是国家二级保护动物。
还有只老是躺着睡觉肥嘟嘟的赤狐,这玩意儿也是国家二级保护动物。
还有白化小水牛,成人胳膊粗细的王锦蛇,这是在家里开动物园了吗?
家里这么多人,光两只鸡肯定不行,刘轩又做了一道蒜泥白肉,从体内空间拿了两条鲫鱼出来做了一道凉拌鲫鱼。
冰箱里还有两块豆腐,刘轩又搞了一个麻婆豆腐。