第3章 砂锅素什锦

“姑娘,这就是小厨房了,东西也还算齐全,需要什么可以和我说,我去给你拿来。”店小二依旧热情的对柳筱筱说道,柳筱筱看看灶台上的东西,除了没有鸡精之外都有,这个朝代东西倒也是挺齐全的嘛。

“麻烦小哥,可以给我拿半块豆腐,一些青菜,一根胡萝卜,高汤,和葱再准备一个砂锅吗?”柳筱筱笑眯眯的看着店小二说道。

”好的,姑娘稍等一下,我马上就给你拿来。“店小二应声之后便去准备柳筱筱需要的材料了。

柳筱筱先拿出背篓里的蘑菇,拿一个筲箕将蘑菇清洗,清洗好之后,店小二也将所需的食材拿了过来,顺便也就将所有的食材都清洗干净后,将豆腐、蘑菇、胡萝卜、姜分别切片,葱切段备用。

”小哥,能不能帮我生下火啊。“柳筱筱笑嘻嘻的看着店小二,对于一个现代人来说,生活不是一般的困难,所以只能让店小二帮帮自己了。

”好的,姑娘。“店小二应了一声就去灶台前开始生火。

等火生起来之后,柳筱筱拿清水将锅洗干净。

等了一会伸手在锅上方试了试温度,差不多之后往锅内倒入适量的油,油热后将豆腐放入锅内,全程用小火煎至两面微黄后捞出。

将葱段和姜片放入锅底,然后依次将蘑菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中,再倒入1碗高汤,大火煮开后转小火炖三分钟。

将青菜放入锅中再次烧开,然后放入2勺盐、1勺胡椒粉调味,出锅前再淋少许香油,弄好之后柳筱筱将菜盛出来放入砂锅中,盖上盖就将砂锅放入端菜盘中端了出去。

”姑娘,这是做好了。“

闻着香味,张掌柜进了小厨房,抬头便看见柳筱筱准备端着砂锅出来,便笑眯眯的问道。

”掌柜,你要在哪里试吃啊?“柳筱筱抬头问张掌柜。

”就放在这边就行了。“张掌柜指了指旁边角落里的桌子。

柳筱筱转身将菜端到了桌子上,将砂锅的盖子打开,一打开散发出香味来,张掌柜顿时觉得肚子饿了,但又不敢轻易尝试,看了看柳筱筱。

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柳筱筱知道张掌柜不敢先尝,就只有自己先给他试试毒了,张掌柜看着柳筱筱拿起筷子将蘑菇夹起来吃进了嘴里。

过了一会儿,看到柳筱筱真的没事,便放心了,迫不及待的把筷子拿了起来,将蘑菇夹起吃了起来,刚刚闻着香味,肚子里的馋虫就被调动起来了。