四头野猪平均下来，每只大概有一百五十来斤。

林阑珊熟练地破开皮肉，收拾着里面的内脏，“姐，这回的野猪肉有点多，咱们要全部熏成腊肉吗？”

腊肉这种东西吧，炒个蒜薹或者青椒，好吃是好吃。但天天吃的话，她就不太行了。

就算抛开会吃腻这个原因，腊味吃多了也不健康嘛。（条件有限除外！）

林春意顿了顿掏脏器的手，把地上一堆的野猪肉看了又看，忽然在脑中浮现了许多回忆。

小主，

她沉默了半晌才说:“咱们做成香肠吧，很久没吃了。”吃了这么久的腊味，怎么就偏偏忘了香肠呢……

在老家的时候，爷爷奶奶和外公外婆每年都会买整猪杀掉，做成腊排骨、腊猪蹄还有香肠等等。

然后邮寄一大部分，给远在几千公里以外的爸爸妈妈和她们。

爷爷奶奶做的香肠偏辣，瘦肉多肥肉少。想吃的时候，只需要洗干净一截儿，切成薄片，然后放在米饭上一起蒸熟。

腊味和辣味的油全部流入了米饭中，那中间油汪汪的米饭，是妹妹每次都要争着抢着去盛饭的理由。

而外公外婆做的香肠是五香的，肥瘦各半，最适合炒着吃。

锅里不需要倒油，切厚片的香肠下锅煸出腊香的油脂。再加蒜瓣加青椒翻炒几下，不用加盐，味道就刚刚好。

林阑珊听到香肠，也愣住了。

她好像，已经有很久没想起以前的生活了。

但爷爷奶奶和外公外婆上次一前一后给她们打电话说的话，好像在脑子里清晰的就像是正在耳边，

“乖孙，今年杀了一头大肥猪！给你们寄了最爱吃的香肠，慢慢吃哈。吃完了跟我们打个电话来，家里还多得很嘞……”

林阑珊甩了甩那些回忆，沉默着将手中的砍刀划在了第二头野猪的肚皮上。

用短刀极好的她，却不小心，稍微划歪了一下。

她盯着那条跑偏的痕迹，盯了不知道多久，才回过神应了一个字:“行。”