生烫,除了吃那一个鲜字,还吃一个嚼劲嫩滑无异味。
在他的家乡,生烫大多出现在大排档上,烟熏火燎的夜市街。
一块小塑料凳,一方小桌子,简易的摊子支起两盏不那么亮的灯泡。
也许是和陌生人拼桌,也许是三五好友,共享几瓶啤酒,总之是尽是人间烟火。
他重新点燃火,在牛肉汤将要沸腾之际,将牛肉,腰花,黄喉,百叶全放在一个深勺里。
往锅中烫上15秒,起锅,牛肉、肉杂滑进酱料小碗,再盛入一碗汤。
那汤一入碗,热气就升腾上来,红艳艳的辣椒片也浮出汤面。
张思端起碗递到王大雷手边:“诺。”
王大雷假模假式的摆了两下手:“让兄弟先。”
张思翻了个白眼,将碗塞进他手中,又重新取生牛肉和生牛杂烫进了锅子。
王大雷按捺不住自己大开的食欲,闻着味道就淌口水,何况这热腾腾的端到他面前。
他迫不及待的拿起筷子,夹起一块牛肉,直往嘴巴里塞。
哇,那浓郁而美好的酱料味道,掺杂这蒜蓉,就那么赤裸裸的写着“香”!
牛肉在汤汁里一裹,连汤水一起放入嘴巴,所有的调味料,香料一起用力,使牛肉的鲜嫩完完全全的凸显了出来。
整个牛肉浸润在鲜美之中,又被舌头全然体会。
鲜,香,烫,哈气哈气,吞咽吞咽。
王大雷大口大口的吃着,很快背心就冒出热汗,鼻尖也湿了,仍然不放下碗,最后连汤也喝干了,剩下几块辣椒贴在碗底。
等他再一抬头,所有人都在闷头吃喝。
卓雅吃的耳朵尖都红了,兽人和铁人也分到一碗,吃起来的模样还怪好看的。
最奇怪的是一名少女,光着脚站在锅边,张思烫上一碗,她就接了过去,仰头两口就给干了,时间正好15秒。
这时间差,又能接下张思递过来的第二碗。
王大雷舔一下嘴,也准备凑上去。
他怎么没就想到呢!就应该站在锅边吃啊,这才能一碗接着一碗。
结果还没走两步,便看到两道眼刀射过来,气场太过强大,生生给他压得退了回去。
“我,我等下一轮也可。”
话音还没落,一大群矮人从大门冲了进来,王大雷扫了他们一眼,将手杖拿过来,端起了贵族的架子。