第27章 牛肉拉面

店面不宽,但很深,也很整洁。

顾晏久打头走,刚进店门,有个五十来岁中年发福的男子咧着嘴笑道“顾队,来吃面啊,好久没来了…”

“嗯,今天想吃了,有包间吗?”

“有,有,就里面第一间。”老板言谈之间特别奉承客气。

琚云舒全程沉默,跟着顾晏久走进包间,发现包间里可以容纳六七个人吃饭,顿时有些犹豫。

琚云舒上半身凑近顾晏久,小声地嘀咕“顾队,你这算是假公济私吗?没影响吗?”

顾晏久倒是有些意外的看向琚云舒,没想到她会想到这些。

廉政教育课学校也会上的好吧,琚云舒腹诽。

“你放心,我们有时候熬夜,饭点没有准时的,一个月总要来吃个几次,价格表在墙上摆着,我们吃多少付多少,也没有金钱的往来,你放心大胆的吃,再说今天虽然要了个包间,但老板也不亏,你看看价格。”

“一碗牛肉拉面45!爆炒牛杂88!你是不是还点了一份卤牛骨…”琚云舒非常吃惊,觉得这物价完全高出了琚云舒对艮南县的认知。

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“物有所值就好,你吃过味道就明白了。”

等老板上菜的时候,顾晏久简单的介绍了这家店。

据说是一家百年老店,面汤是用纯正黄牛骨长时间熬煮出来的,气香味浓,面条是手擀面,确保全部手工,吃的时候面条很有劲道,融合着浓浓的肉汤,上面铺了至少二十块牛肉片。牛肉片用的是牛腱子肉,用特调的卤料包卤出来的,有嚼劲但不费劲,吃起来口齿生香,再撒上一小把香菜和小葱,味道真的绝了。

爆炒牛杂是偏辣口味的,干红辣椒热煸,里面有牛肉、牛肚、牛肝等等,炒出来那香味刺激味蕾,只要闻到那个香味,口水都要流出来。

卤牛骨则是正宗的卤汤味道,同样是高汤炖煮,味道浓厚,