冬笋

兔子比野鸡还要省事儿,皮很好剥,从头扯到尾。

没几分钟,兔子就被处理好了,陈川用竹竿穿好,放在火堆旁烤。

野兔跟野鸡差不多,剥完皮除了几个腿儿有肉,剩下的几乎都是骨头。

烤兔子,林诗彤觉得挺有意思。

“陈川,让我试试呗?”

“行,你来吧。”

陈川也乐得清闲,倚靠在竹子上烤着火。

林诗彤第一次烤没经验,每隔两分钟就用刀戳一下,看看肉熟没熟。

没等兔子烤好,身上已经多了十几个小眼。

女孩子心细,肉上只要粘上一点儿灰,林诗彤都会把它擦干净。

换作陈川没那个耐心。

等了半小时左右,林诗彤把兔子烤好了。

兔子表皮被烤的微黄,结了一层脆脆的壳,滋滋冒油,散发出淡淡的肉香味儿。

看着自己烤的兔子,林诗彤很有成就感,道:“陈川,烤的怎么样?”

“嗯,不错,不过还少点儿东西。”

说着陈川从口袋里拿出一个小瓶,撒了些盐巴放上。

“这才完美。”

陈川撕下一条兔子腿递给林诗彤,道:“尝尝自己的手艺。”

“你吃。”

“客气啥,又不是没有,拿着。”

“咯咯,那我就不客气啦。”

林诗彤接过兔子腿,闻着诱人的香味儿,浅浅咬了一口咀嚼。

“嗯,还不错。”

烤的兔子虽然不是太入味儿,但有股子焦香,特别是脆脆的壳,越嚼越香。

“陈川,你也吃啊。”

“你吃,我先弄根笋垫垫肚子。”

陈川把竹竿插在地上,扒了一根冬笋出来。

这玩意儿烤完后跟玉米有点像,黑漆漆的。

抄了把雪降降温,把表面烧焦的皮一层层剥开。

皮剥开,一股淡淡的的清香味儿扑鼻而来。

早就饥肠辘辘的他也不管烫不烫,啃了两口。

“嗯,要是有辣椒酱就好了。”

冬笋吃起来特别嫩,回头还有点儿甘甜。