这本书由明代科学家徐光启所编着，他精心列出了十二个目录，分别涵盖了《荒政》、《蚕桑》、《牧养》、《制造》等多个方面。

这些目录不仅体现了徐光启对农业各个领域的全面了解，也反映出他对农业生产的重视程度。

从卷数之多可以看出，该书对于农业知识的分类非常细致，甚至连“菊”、“枸杞”、“芭蕉”、“百合”等具体作物都有专门的篇章来介绍。

这种分类方式使得读者能够更方便地获取所需信息，并深入了解各种农作物的特性和种植方法。

由于《农政全书》在农学领域占据着重要地位，后世之人将其与其他四本着名农书——《泛胜之书》、《齐民要术》、《陈敷农书》、《王祯农书》并称为“五大农书”。

用这种猛人的书做教材，培养出来的农学专家不猛才怪。

更重要的是，周博仁手上还有从系统中兑换出来的优质良种，玉米土豆番薯辣椒番茄，甚至还有橡胶树的种子。

这些种子都随着专家团的船队，向安南南部驶去。

至于临海县的田地，临海学院的试验田更是成片成片的新式农作物。

毕竟诸大绶是临海县令，周博仁虽然最近经济情况堪忧，但是用银子买地那真不是事。

现在大明，哪个官员手里没有几千亩的土地，徐阶在华亭就有二十四万亩良田。

周博仁作为一个现代人，自然不会把土地放在眼里。

周博仁手上区区五千亩地，本身就是官员可以免税，自己也从来没想享受这种特权，当然自己家在应天府的确是享受了，不过临海周博仁还是花银子买地，公平买卖。

原来在这些地上面的农民，也被周博仁雇佣，甚至用上了先进几百年的制度，联产承包责任制。

而且无论是种什么，哪怕是大明农民从来没见过的辣椒，周博仁都能保证收购，而且收购价绝对公平。

就这样，周博仁的田地越来越多，从一开始的几百亩到后来的几千亩。

他不仅买地，还会把一些荒地开垦出来，种植各种农作物。