林晓禾点点头：“不过任老爷说，那家的味道与我们家截然不同，想必不是火锅底料的方子泄露。”

“那为何会有香辣？莫非是辣椒？”林世礼很快就想到了事情的症结所在。

林晓禾点点头。

辣椒这个摊子很大，每年的产量现在和以前不可同日而语了。

每年供应给悦丰酒楼和四季红火锅后，还绰绰有余。

要想解决这些辣椒的销量，就势必得将辣椒卖出。

林晓禾卖出的大部分都是青椒，当初一些普通的青椒炒菜的方子，并未给悦丰酒楼，便派上了用场。

辣椒炒肉、山椒藕丁等等各种各样用辣椒炒制的菜品，一时之间成为风靡菜品，去酒楼消费不起的，也能偶尔在家中做上一顿。

至于悦丰酒楼，更多的菜品倾向于用干辣椒，形成独特的风味。

林晓禾还给取了名：川味菜。

这已经成了悦丰酒楼的招牌菜色。

悦丰酒楼和四季红火锅楼对干辣椒的需求特别大，还能制作辣椒酱和锅底成品，卖出去。

更何况晒干的干辣椒能留一段时间，实在太多了，也有时间卖出去。

因此，辣椒有流向市场的机会，只是不多而已。

“只是辣椒，那应该影响不到任老爷的生意吧？”林世礼对自家的火锅底料信心十足。

“现在的影响确实不大，但以后未必。”事关五百两，还有这家店以后的生存，任德格外小心些。

林晓禾拉了拉林世礼的袖子，示意他先别争理，毕竟有的时候太讲理容易出现内讧。

“任老爷，那家火锅店的底料能外送吗？”

“送。”

“既然如此，任老爷派一个眼生的小厮去弄那家的火锅底料来，我们试试那家的味道。”林晓禾解释道，“不知道那家店的人识不识得我们，还是稳妥些才好。”

“这好办。”任德能用的人很多，院子里的人不能用，还有漕运帮的人。