“方子以后肯定会有改进，冯掌柜如果确实不愿要我们这个合作伙伴，自然我们也不再提供新方子。想来冯掌柜也不会做这种伤敌一千自损八百的事。”

林晓禾点到即止，懒得长篇大论，给冯掌柜上课。

他要耍鬼滑头，那就让别家和他竞争，现在的菜籽油还是次品，等她手中的菜籽油出来，那味道会更上一层楼。

那时候，冯掌柜手上的旧方子，哪抵得上她拿出来的新方子。

退一万步，大不了她去别的地方卖，悦丰酒楼总不能跟着她的脚步，开了一家又一家。

做生意，总是有风险的，重要的是面对风险，解决问题的能力。

她有很多办法给冯掌柜下绊子。

冯掌柜给林晓禾算清了账，收下了那些凉拌小食。

“冬日里，猪油会结冻，掌柜不如试试菜籽油。”

林晓禾的话让冯掌柜吓一跳，忙打开方子仔细看，莲藕用的香油，倒是合适，那凉拌兔肉，竟然用菜籽油浇上。

“这……”

冯掌柜有几分后悔，没有先试吃那兔肉！

“冯掌柜放心，菜籽油处理好了，一样可以食用。”林晓禾又拿出一个方子，大方地道，“送冯掌柜一张处理菜籽油的方子，掌柜尽管试试，有些菜不用猪油，可换成菜籽油。”

冯掌柜这回真是彻底愣住了！

菜籽油的价格与猪油的价格，那可是相差巨大。

如果真可用，若真可换成菜籽油，那他的酒楼能节约多少银钱！

冯掌柜慌忙拿出方子看，只见上面写得清清楚楚，该用什么香料，熬到什么程度捞起，以及火候如何。

这，已让冯掌柜信了九成！

“凉拌萝卜尤其要注意密封，取的时候，筷子一定得用热水煮过……这样要注意的问题，我都在方子上写明了。”林晓禾叮嘱道。

“我会让他们仔细些。”冯掌柜对林晓禾态度相当好，没有把她当小辈看了。

“凉拌小食的账目，还需劳烦掌柜另做账本。”