这样反复挤刮，肉丸一个个下进了锅里。

等到肉丸煮的稍微变色，柳知梦又撕了半个大白菜进去。

和肉丸一起炖煮。

约莫着十分钟左右，柳知梦往汤里加了一小勺盐，半勺胡椒粉，一把葱花进去，用汤勺搅和搅和。

白雾在厨房里面久久不散。

看着差不多了。

“娘亲，汤锅里面可以不烧火了，把里面的柴火撤出来吧，让里面的火炭温着就成了。”

再炒个白菜，蒸个虾就差不多了。

米饭还差点火候，虾要是放在上面一起蒸的话，米饭也会有一点腥味。

所以柳知梦干脆等米饭蒸好之后，最后再蒸虾。

“阿梦，这炒菜的锅还要烧火吗？还有没有菜要炒？”

赵氏把汤锅里的木柴全都撤出来。

“嗯，还要再炒个白菜。”

柳知梦把锅清洗干净。

锅热舀了一勺猪油进去。

油化之后，等到开始冒少许白烟。

柳知梦又从碗柜里面抓了一小撮干辣椒段，放进去。煸香。

辣椒变得稍微有些硬了之后，放入姜蒜沫。

最后放入撕的白菜块进去。

炒青菜要猛火快炒。

炒出来的青菜颜色才好看，口感也是脆生生甜滋滋的。

等到白菜炒的稍微有些软之后，加上盐，少许酱油调味。

最后出锅前，又捏了一些葱段放进去。

翻炒两下，出锅装盘。

白菜炒好，放在一旁灶台上温着。

柳知梦把蒸笼盖子揭开，用筷子夹了几粒米出来。

捏了捏，行了，熟透了。

米饭盛了两个盆。

蒸笼空出来了，可以蒸虾了。

处理好腌制在一旁的黑虎虾。

装在两个大盘子里面。