其实自从川菜开始，已经被挤兑的差不多，可那些店家头也铁，辣椒抄不到，就继续拼命仿其他的，很讨厌，尤袖憋了气，非要借火锅一次打击到位不可。

……

经过紧密的筹备，火锅店终于迎来了开业，尤袖照例人在现场，不过今天没当服务员了，当试吃员，穿的鲜亮亮的。

尤家的食物现在名气很大，刚装上招牌便有许多人议论纷纷了，在其他铺子里略一宣传，这日便来了不少顾客。

“听说了吗？尤家酒楼又要开新店了。”街头巷尾里，有人如是说道。

“早知道了，但是略微不靠谱啊。”他同伴回答。

“据说是卖‘拔霞供’的，那东西谁不知道，一道汤，些许菜，简简单单谁家都会做，还普遍不怎么好吃，而且是冬日暖锅，这都快夏天了，有人吃吗。”

“对，这个我尝过好吃的就只有我娘熬的鸡汤底，可费工夫了，开店下那个力气非非赔死不可，不是那样的又不好吃，还不如在酒楼里面上，大家尝尝便是，专门开一家店，这阵仗太大了，怕要吃个教训。”

众人议论纷纷，都不看好。

其实也不怪他们这么想，火锅这东西历史太长了，人类从茹毛饮血到吃熟食的第一步是烧烤，第二步便是水煮，烧烤加点油刷点料，怎么也能是香的，汤有滋有味却难。

不过七嘴八舌挑了一堆毛病后，旁边一个没有说过话的人开口了。

“这样的话，看来你们是都不去，那正好，想必人就少了，我是想去看看的，毕竟之前开的那些店都那么好吃，这个就算真是昙花一现，我也算是少数见证过的人，值得纪念。”说着，他整整衣衫，心里还挺高兴，毕竟谁都讨厌排队不是。