尤袖稀里糊涂的进厨房了。

肠粉也不是说做就做，要有工具，还要提前泡磨米浆。

首先找青峰，让他拿钱出门去铜匠那里，订做两个用来蒸肠粉的浅口铜碟和一个刮板，边边要磨钝。

尤袖把人带到灶台边，拿出最大的一口锅放上去，边比划边说：“尺寸就按能放进去最大的来，算了，这么你也看不清，喜鹊，喜鹊！把我的软尺拿来。”

一番操作过后，终于拿到了铜碟的尺寸，尤袖叮嘱越快越好，能马上给做就在那里等着，急用。

青峰答应完，去牵他的驴。

接着就是去厨房泡米，尤袖没做太多，只舀了大约五百克，在清水里浸泡五个小时。

然后1比1加入清水，放进小石磨里，手动磨米浆。

“小姐，您干嘛亲自动手？”喜鹊看着磨米的尤袖，想上前阻止又不敢。

“因为没有事情很空虚，这个时候就适合做一些机械的体力劳动。”尤袖回答道。

边磨着，两人边聊聊天。

“喜鹊啊，你每天就不无聊嘛？”

“没有啊，感觉每天事情都很多，早上起来要整理自己，给小姐梳妆，吃饭的时候给小姐布菜，然后自己去吃，小姐要做什么就跟着，没有事做呆在屋里，做做绣活，在地上划一划哥哥教我的字，或者休息。”喜鹊老实道。

尤袖顿时语塞，情不自禁摸摸自己漂亮的百合髻，发现喜鹊真的承担了很多工作。

“这样会不会很累？”

“一点也不累，都是很轻松的活，月钱还很丰厚，爹娘常说老爷夫人是大好人。”小姑娘笑得露出一口小白牙。

又说了一会，大米已磨完，尤袖又加了溶解后的玉米淀粉进去，一点点盐，一勺食用油。

这个是商用配方，据说价值两千块。

米浆备好，两人开始熬制酱汁。