三娘心里也有着小九九。
当然不是黄精不能新鲜着吃了,而是三娘其实自己也有些不放心。
所以,她决定先自己尝尝看,如果明天她还没事的话,再让嫂子喝。
至于为什么不让大伯娘知道,自然是因为怕她担心了。若是她知道了她的想法,肯定不会同意她冒险的。
不过,三娘有九成的把握,只是嫂子是孕妇,得再仔细些罢了。
晚上,三娘杀了一只鸡,打算熬一道黄精炖鸡汤喝。
三娘先将黄精洗净,然后切成小段。再将鸡宰杀、去毛,洗干净内脏和爪子。
这次因为是她自己要先尝尝,一个人吃不了太多,所以只拿了四分之一的鸡肉熬汤。
三娘把处理好的鸡下入沸水锅,焯去血水,捞出用清水洗净。
再在锅内放入焯好的鸡肉、黄精还有一瓢水。
然后,加入调味料还有葱段、姜片去腥。
熬汤时,先用大火烧沸,再改为小火炖烧,至鸡肉被炖的软烂。
最后,三娘把锅里的黄精、葱、姜拣去,就可以出锅啦。
剩下的鸡,三娘用蒜苗炒了,留了一部分给姑姑宋莲。
其他的都端去给大伯家,让他们也补充一点儿营养。
三娘的夕食就是一碗大米饭,再配上鲜美的黄精鸡汤。
特别是黄精鸡汤,清香回甘,喝上一口美味又养生。
第二天,三娘觉得自己喝了黄精鸡汤后,精神是真的好了很多。而且,又摆脱了苦夏的食欲不振,胃口更是好上加好。
看来确实是黄精,总算是万无一失了。
三娘找到李氏,郑重其事地跟她说起黄精的事。
“大伯娘,用这个熬汤给嫂子喝吧。这个药材确实是有大夫说的补气养阴,健脾养胃之效。”三娘给李氏递过一大块黄精。
李氏接过来,却有些犹豫了:“可以前从没见过这东西……我就怕你嫂子吃了,她的身体还有她肚子里的孩子,都受不了。”
“不用担心,大伯娘。”三娘笑着说,“我已经帮嫂子尝过了,确实是药材,我吃了都觉得精神好多了。”