小半碗调好的酱汁,家里没有甜面酱,沈圆圆就自己用白糖蜂蜜和邻居给的大酱调了一点,尝了下不是那个味,还是夏芸娘给她又熬煮了一遍,这才符合她想要的那个味道。
一小碟榨菜,还有几片她娘刚种出来的生菜叶。
沈圆圆倒是想加个香肠加个薄脆的,但是香肠她不敢拿,薄脆她不敢炸。
那可是要动油罐子的,就算她现在是老太太的心头宝,也免不了一顿揍。
所以就先搞个删减版的试试看吧。
等沈圆圆给煎饼刷上酱在夹上青菜和榨菜丝,卷起来,用刀把切成六段。
“奶,你尝尝这个。”沈圆圆先递给沈奶奶一段,然后自己也拿了一段塞到嘴里。
虽然没有现代成品的煎饼果子那种复合香味那么浓,但是增加了调味之后的饼皮还是增色不少。
再加上脆嫩甘甜的小生菜和偶尔嚼到一丝榨菜的咸香,整个煎饼口感一下就丰富起来。
沈奶奶的眼睛都亮了!
她没吃过现代的煎饼果子,只觉得小孙女后面捣腾出来的这个饼子味道简直香极了。
“好吃!这个比煎饼还好吃!”
“是吧,要是再加个薄脆或者大果子进去,再来点肉,或者辣椒酱,那味道,比现在还要好吃几倍!”
沈奶奶看了眼天色,太阳已经快落山了,院子里的温度明显更低了,“今儿先这样,明天你在告诉奶你说的那些薄脆啥的怎么做,咱们都试试。”
沈奶奶现在是发现了,这会吃也不是一个坏毛病。
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你看她小孙女,人家