正巧阿风抱着一大筐芒果走进来，褚芙笑意更深，冲他点了点下巴，扬高了一点声音，打趣道：“喏，小寿星公来了。”

店里所有人下意识顺着她的目光看过去。

乖乖，好俊的后生！

在座也不乏有文采斐然的，于是除了起哄外，各种生辰贺词也洋洋洒洒信手拈来，这个说「旦逢良辰，顺颂时宜」，那个道「岁岁年年，万喜万般宜」，那个又祝「阳和启蛰，百福具臻」。

各类祝福层出不穷，倒是把阿风闹了个大红脸。

笑闹过一通后，客人散去了，但店里远没有结束，依旧热闹而嘈杂。

我们打算亲手做蛋糕啦！

店里内部员工也有二十多个，所以准备做个大一点的蛋糕。

冷藏好的600g安佳淡奶油，12g奶粉，还有72g细砂糖，在动手之前室温要调低一些，而且所有需要用到的器具都得提前冷冻，这样才能保证奶油的稳定性。

将电动奶油打发器调中速打发，起大气泡后加入细砂糖，而能让奶油更加顺滑的秘诀就是：加马斯卡彭。

加了马斯卡彭的奶油打发出来不易塌，而且是丝滑的冰淇淋口感。

加入100g马斯卡彭后，调至高速打发。

奶油在打发至6、7分的时候变化很快，后面气泡会越变越小，体积也会越变越大，奶油的质地会变得像酸奶一样浓稠。

再渐渐的，气泡消失，两分钟左右，奶油变得有光泽，逐渐似天上的云朵膨胀起来。