因为解锁了柠檬水的缘故,水果区也解锁了柠檬,而且没有涨价,还是那么便宜,并且买得多还有折扣。
褚芙看到「折扣」这两个字就心花怒放,索性一口气囤了两千个柠檬放在保鲜柜里。
一只柠檬能切15~20片,一杯柠檬水放4片,一只柠檬能做4~5杯柠檬水。
而除了柠檬水,褚芙这次还上新了手打柠檬红茶。
手打柠檬红茶和柠檬水做法相似,不过柠檬水是将水灌满,手打柠檬红茶则是用锡兰红茶汤灌满。
感觉有了柠檬,只卖两款饮品有点吃亏,褚芙想了想,又趁最后三秒钟去购物平台买了另一款售价5万铜币的茶叶。
锡兰红茶桶旁边的茶桶本来是空的,在她确定购买的那一刻,茶桶忽然满了,上面凭空出现一个「泰国手标绿茶」的标签。
褚芙喜滋滋,这等于是只花了15万就解锁了三款饮品嘛,感觉赚了五万呢,肉也没有那么痛了。
接下来,就是制作第三款柠檬饮品了,她这次要做的是泰式暴打柠檬茶。
一升热水对照25g手标绿,再倒入一百度开水焖泡十分钟,茶泡好后,将过滤好的茶底在两个杯子之间反复拉十次——这叫拉茶,是做泰式柠檬茶很重要的一个步骤,既可以避免苦涩,也可以使茶底更快的降温,还能令茶底的口感变得更加的顺滑。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
四片香水柠檬丢入雪克杯,接着填入冰块,然后掏出捣捶,用力捶打柠檬和冰块。
这个过程和柠檬水不一样,柠檬水是轻轻捣压让香味迸发,且里面没有冰块,这个是用力捶,把冰块捶的越碎越好。
冰捶碎了后倒入40ml果蜜,接着再次加冰,再把之前泡好的茶底倒入雪克杯,灌至与冰块齐平,盖上盖子用力摇晃。
等茶底、柠檬片和冰块在猛烈的撞击中充分的融合后,趁着清凉哗啦啦倒入杯中,一杯泰式暴打柠檬茶就大功告成了。
这一款和前面其他几款截然不同,泰式暴打柠檬茶整体是一种非常纯粹清新的绿色,阿风出乎意料的