香菱虽说在马六那儿没吃过什么好东西。可薛家是皇商，别的不说，饮食上是很讲究的。

不知是不是小孩子吃什么都香，她只觉得薛家那些鲍参翅肚，还比不上这一顿早餐吃得香。

外边已经开始打糍粑了。

一般姑苏人家的糍粑是腊月打的，晒干的糍粑泡在稻秆灰水中，能保存一个多月。

可施家是专门卖糍粑的，腊月做一次自然不够。

前一日，柳氏便去了主家约好了打糍粑的人。

昨天出摊前柳氏就已经将糯米泡在水里了。早上施元寿去衙门时，她也起来洗锅、生火。又将沥干水的糯米放在甑子里，猛火烧开水蒸一会儿，再改为小火蒸。

要将糯米蒸熟需要两个时辰以上，这会儿已经好了。

男人们将把蒸好的糯米饭倒进刷了油的石臼里，施家老爷子和施老大拿着圆木棒转圈揉，直到把糯米饭团成一个团子。

接着就换施老二和施元寿登场了。

施老二按住糯米团，施元寿将木槌重重砸在糯米团上，发出一声巨响。

香菱也不由自主地“呀”了一声。

糯米团已经被砸扁了，施老二和施元寿拿着木槌轮换砸，还发出“嘿哟、嘿哟”的吆喝声。

施益丰和香菱追着他俩在外面转圈，还学着大人的样子“嘿哟、嘿呦”的喊。

香菱疯跑着开心极了，原来小孩子的快乐，这样简单呀。

没一会儿，糍粑就砸好了。

柳氏在手上沾了茶油，细细将木棒上的糍粑都弄了下来，糍粑被团成小团，放在簸箕上。

施益丰也洗净了手，他的工作是将糍粑团按扁。

一个个白色的小球慢慢变成了一个个小饼。

香菱瞧着有趣，也想一起，无奈被包着手，只得眼巴巴地看着。

她的伤都在手背上，施益丰就要香菱用手心贴着他的手背，两个娃儿一起按。

施益丰指挥，“一二三，用力！”