第99章 麻辣河虾(上)

“……”

两个小妖精,一边叽叽喳喳的说着,一边推推搡搡的走了。

他们刚走,朱圆圆就把绳子解开了,悟空得了自由,把幌金绳掖在怀里。又变一个假悟空,放在那里捆着。

只有八戒骂到半截,看到朱圆圆是来帮忙的,剩下半句话不知道是说还是不说:“你……你?”

“嘘!”朱圆圆赶紧让他闭嘴,要是说些什么不该说的,可别再把妖精招来了。

“原来!”八戒吃惊地说了半句,赶紧把声音压下去,“你是个奸细啊你,哈哈哈!”

“我先走了,耽搁久了怕妖精起疑。”

悟空对朱圆圆点点头,摇身一变,变做一个小妖离开了。

朱圆圆则在院中的水缸里,随意打了半桶水,快步去了厨房。

因为金角银角要吃一些鲜香有味、适合下酒的菜,朱圆圆打算做一些麻辣河虾。

唐朝的时候是没有小龙虾吃的,不过用做麻辣小龙虾的方式做些河虾,想来味道也是不差的。

那两个帮厨的小妖做事也算利索,很快就抬了一筐子河虾回来。正好倒进水桶里进行清洗。

朱圆圆那边已经把要用的香料,提前准备好了。

先把河虾开背去除虾线,然后小火把香料炒香;倒入处理好的河虾,大火快速翻炒,直至灰乎乎的河虾都变成了诱人的橙红色。

倒入一些黄酒,没过河虾,再加入适量的八角桂皮和香叶,等到汤汁煮开后,用小火再焖上个一炷香的功夫。经过焖煮的河虾会充分吸收香料的气味。

最后把火烧旺,快速收干汤汁,就可以出锅了。

刚做好的河虾,红彤彤的摆满了盘子,上面撒着绿油油的葱花,看起来相当美丽!

为了丰富口感,朱圆圆还加了一些面筋进去,黄澄澄的面筋裹满了鲜香麻辣的汤汁,兼职比肉还诱人!

这河虾做起来麻烦,吃起来就更麻烦了,别的不说,剥起来费手啊。