实在是吃腻了,不想再吃了,但是丢了又浪费,好歹是个荤腥。
“哎呀,弟妹,别浪费嘛,我上次剁碎用辣椒炒了烙饼也可好吃了”。
秀华嫂子把一大碗猪油渣放到桌子上,说完就赶紧逃跑了。
“要不,包包子试试”。
魏语嫣受到秀华嫂子的启发,决定不再单独炒着吃。
先揉一斤白面发酵起来,白菜洗净切碎,撒少许盐腌制一会儿,然后挤出水分。
猪油渣剁碎,葱姜切末。将白菜、猪油渣、葱姜末放入盆中,加入盐、酱油,少许猪油搅拌均匀。
两刻钟之后,香喷喷的油渣包子就出锅了。
魏语嫣一共包了三十个油渣包子,准备给秀华嫂子家送八个,张大嫂家里送十二个,家里还剩下十个。
“张大嫂,给,油渣包子,尝尝看味道怎么样,要是味道不错的话,下次就卖油渣包子”。
魏语嫣先送给张大嫂,离得比较近。
“哎呀,这么多呢,油渣包子?”。
张大嫂一脸懵逼,油渣包子能好吃吗?
“嗯,尝尝看嘛”。
魏语嫣想着不包包子也浪费了,说不定可以卖出去呢。
“好”。
张大嫂微笑着点点头,目送魏语嫣离开。
“秀华嫂子,尝尝吧,包子铺的新品”。
魏语嫣卖起了关子。
“啥,新品,没听说你要研究新品呀”。
秀华嫂子正准备做饭呢。
“尝尝看就知道了”。
魏语嫣看孩子们下学还有一会,便坐下来和秀华嫂子聊聊天。
“我尝尝,嗯,这是白菜,油渣?”。
秀华嫂子万万没想到会是油渣馅的包子。
“嗯,我想着油渣也是浪费了,要不卖包子试试看,卖便宜一点,一文钱一个”。
魏语嫣想反正油渣也算是废物利用了,便宜卖,应该可以畅销。
“可以呀,我觉得还不错嘛,一文钱一个估计会被抢着买”。