大伯母笑着点头答应，然后又和福宝他们聊了一会儿家常，才送他们离开。

回到早餐店后，福宝和母亲开始为大伯母的到来做准备。他们把店里的一些工作流程和注意事项整理了一下，以便大伯母能更快地适应。

第二天半晌，大伯母如约来到了早餐店。福宝热情地迎接她，并带着她熟悉了店里的环境和工作内容。大伯母学得很认真，很快就掌握了一些基本的操作。

在大伯母的帮助下，早餐店的经营更加顺利了。大伯母热情周到的服务也赢得了不少顾客的好评。

这天下午早早的关了门，福宝就开始对账。她坐在店铺后面的小房间里，一张有些陈旧但被擦拭得很干净的桌子上，摆满了账本和各种票据。阳光透过窗户的缝隙洒在桌面上，形成一道道金色的光线。

福宝先把今天收到的所有钱币整齐地摆放在一旁，按照不同的面额分类好。然后，她拿起账本，翻开新的一页，拿起笔，蘸了蘸墨水，开始一笔一笔地记录今天的收入。

“包子，二百个，一共收入六百文……” 福宝轻声念叨着，手中的笔在账本上沙沙作响。她的字迹工整而清晰，每一个数字都写得格外认真，仿佛这些数字承载着全家人的希望。

记录完收入后，福宝又开始核对支出。她仔细地查看每一张采购食材的票据，计算着今天购买面粉、鸡蛋、蔬菜等食材的花费。“面粉一袋，三百文；鸡蛋五十个，一百五十文……” 她的眉头微微皱起，在心里默默计算着成本。

对账的过程并不轻松，福宝需要全神贯注，确保每一个数字都准确无误。有时候，她会发现一些账目对不上的地方，便会停下来，仔细地回忆当天的交易情况，或者重新检查票据。

时间在不知不觉中流逝，房间里渐渐安静下来，只有福宝的呼吸声和笔尖在纸上划过的声音。终于，福宝完成了对账。她放下笔，轻轻地揉了揉眼睛，脸上露出了一丝疲惫但又欣慰的笑容。

她仔细地核对了总收入和总支出，计算出今天的利润。虽然利润并不是很高，但对于刚刚开业不久的早餐店来说，已经是一个不错的成绩了。福宝看着账本上的数字，心中充满了成就感。