就这样，通过这次调岗，机械厂轻松地省略了每个月对安德烈生活费的支付。

当收到调动命令时，安德烈非常不愿意离开，尽管已经享受了一年半由何傻柱烹饪的美食，这反倒增加了他对这些食物的依赖。

但是对抗这样的官方决定是徒劳的，因为如果工信部向安德烈的故乡（简称"熊国"）提出意见，他可能会被强制回国。

对于安德烈来说，比起在寒冷严酷的气候中回家，他更倾向于留在温暖的地方，哪怕这意味着将不能再尝到何傻柱亲手制作的美味佳肴。

但相信既然新工作地点仍会利用他的专业知识培训员工，安德烈在那里应该也会获得不错的待遇。

因此，在与何傻柱泪眼汪汪地道了别之后，安德烈无奈接受了调动，并搬到了南方向着的大城市。

在此期间，何傻柱收到了许多来自安德烈充满感激之情的信件。

在信中，安德烈不仅表达了自己的怀旧心情，反复回味着何傻柱的手艺，而且也提到了他在南方生活的不错，特别是在新工厂遇到了一位擅长烹制淮阳风味菜肴的主厨，让安德烈吃得十分满意。

了解到这些，何傻柱心中的负罪感也得到了一定的缓解。

与回到冰雪覆盖的故乡生活相比，安德烈宁愿选择留在国内。

尽管这样做意味着再也无法品尝何傻柱制作的佳肴，但如果新建的工厂仍需要他来培训工人，待遇必然优厚，不会亏待他。

最后，安德烈怀着依依不舍的心情向何傻柱告别，决定接受分配前往南方的一座大城市。

这段时间里，何傻柱陆续收到了许多安德烈寄来的信件。

信中虽然表达了对何傻柱烹饪的怀念，但也提到自己在南方的生活十分惬意，因为工厂为他找了位擅长制作淮扬菜的厨师，菜肴可口，让他感到非常满意。

这使何傻柱心头的负担减轻了不少。

除生活方式和工作的变动之外，还有一件事对何傻柱产生了重大影响。

那就是他早就忧虑并且预料将要发生的 ** 。

所谓的“三年”实际上仅指灾难最为严重的时候，实际上前后数年的日子也都相当艰难。

毕竟，大灾难不是骤然来临的。

例如，明年的头一年是大灾之年，然而今年开始全国各地便遭遇干旱，农作物产量下降，资源短缺现象已明显出现，尤其体现在食品价格的缓慢上涨上。

可惜的是，由于当前政策过于激进，高层并未认识到存在的问题，也未能预见即将到来的灾难。

作为一个普通人，何傻柱在这个背景下无力改变什么。

鉴于现在的国家非常贫困，即使何傻柱悄悄将这个秘密告知 ** ，高层既可能会不相信，就算他们真的相信，也无法采取更多行动——因为他们无法凭空生产粮食，同时也没有足够的外汇购买外援粮食。

无奈之下，何傻柱深思熟虑后，大约三个月前利用系统的力量，匿名向最顶层的几位 ** 发出了几封信。